Projet

Lauréat :
2022
Date de création :
septembre 2022
Type de projet :
Création
Secteur d'activité :
Commerce et réparation
Nom commercial :
MONSIEUR CAKE
Effectif :
2 personnes

Présentation de l'entreprise

Mes produits sont issus d'une production artisanale, avec comme produit phare : le cake !
Il y en a de toutes les tailles (3 à 5 personnes & individuels) et de toutes les sortes (les incontournables au chocolat, citron, vanille de l'île de La Réunion & ceux au fil des saisons à la griotte, myrtille, pomme, poire, etc...).
Il y a une gamme de cakes cuits en moule qui ont pour chacun une touche particulière de finition et garniture (ganache, glaçage craquant, crumble pistache etc...). Et une gamme de cakes cuits en cadre et coupés avec une garniture de compotée de fruit (abricot, framboise etc..)
Produits de bonne qualité, ils sont réalisés avec des matière premières nobles et offrent un voyage sur le plan gustatif & visuel à déguster sur le pouce ou confortablement installé...

L'entrepreneur

Adrien ROMEDER

Ma mère est confiturière et m'a clairement transmis sa passion, celle du goût et de l'authenticité.
J'articule souvent ma vie autour de celui-ci (voyage, rencontre, partage ... )
Enrichi d'une dizaine d'années d'expérience, d'un tour de France chez les compagnons du Tour de France et d'une
multitude de rencontres avec des professionnels, j'ai côtoyé toute les facettes du métier de pâtissier !
Je suis arrivé 3ème au concours du meilleur croissant de Paris et je suis arrivé premier à un concours autour du
chocolat à Bordeaux (puis second dans une autre catégorie).
Ce métier est en effet un métier passion pour moi.


Infos pratiques

MONSIEUR CAKE 9 allée des saules
38390 Montalieu-Vercieu

Mobile : +33 6 66 75 66 50
contact@monsieurcake.fr
http://monsieurcake.fr
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